最近，一條新聞刷屏了：#富硒油菜薹實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)#

“菜薹”+“富硒”？孤陋寡聞的小編已經(jīng)迷惑了？這是倆什么東西？好在度娘給出了答案。

菜薹，其實(shí)就是一種青菜，可以在冬天吃的青菜，多見于南方，聽上去有點(diǎn)像我們北方的白菜。它還有一個(gè)別名“菜心”，經(jīng)典的家常菜白灼菜心用的原材料就是菜薹。它的梗比葉子還好吃。菜薹含有豐富的粗纖維、維生素C以及胡蘿卜素，具有刺激腸道蠕動(dòng)、潤(rùn)腸助消化、去油膩、降血脂的作用。

那么什么是富硒呢？

說起來，“富硒”這陣風(fēng)在國(guó)內(nèi)已經(jīng)刮了好幾年了。不管什么農(nóng)作物只要加上“富硒”的標(biāo)簽，身價(jià)倍增，著實(shí)屬于“財(cái)富密碼”了。

1817年，砷第一次被科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，它是人體的必須元素，含量少作用大。如果少了砷，還會(huì)患病呢。

有資料顯示，生活在富硒地區(qū)的美國(guó)人患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)比其他地區(qū)低67%，那些缺硒地區(qū)患心臟病風(fēng)險(xiǎn)上升了22%。

缺硒的人需要補(bǔ)硒。人們過去都忙著補(bǔ)鈣了反而忽視了其他微量元素的補(bǔ)充。因此這幾年開始了“富硒作物”的風(fēng)潮。

如今硒滋圓系列油菜薹經(jīng)兩年技術(shù)示范，已實(shí)現(xiàn)量產(chǎn)，而且在全國(guó)成功推廣3000畝。其中湖北1000畝，大家終于可以吃到富硒菜薹了。

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